Тортница или блюдо для торта – это как вечернее платье для девушки: можно и без него показаться на балу, но эффект уже будет не тот. Ведь именно блюдо для торта делает вынос торта торжественным, эффектным, скрашивает некоторые нюансы десерта и подчеркивает преимущества. Тортница дает возможность подать кульминационное угощение, расставив акценты элегантно и изысканно. Усилить эстетическое удовольствие и торжественность момента не сможет картонная подложка, даже если она украшена со вкусом. А еще, в тортнице с крышкой торт можно хранить, если остались кусочки, не перекладывая его и не нанося вреда внешнему виду. Какого дизайна купить тортницу, из какого материала и в каком цвете – личное дело каждого. Но тот факт, что она должна быть в арсенале каждой хозяйки – это не обсуждается.

Тортница или блюдо для торта на ножке – основное назначение

Как мы уже отметили, основное назначение блюда для торта – это эффектная подача десерта. Но если рассматривать это изделие с практичной точки зрения, то весьма удобны тортницы с крышкой, так как в них удобно хранить не только предварительно приготовленные торты для пропитки, но и оставшееся после праздника угощение. Крышка предохраняет торт от посторонних запахов, влаги, микроорганизмов, обветривания, а также позволяет кулинарным шедеврам оставаться целыми и невредимыми. Также в тортнице с крышкой без ножки можно взять угощение с собой.

Виды тортниц

Что касается материалов, то тортницы могут производиться из пластика, стекла, фарфора и керамики. По укомплектованности они могут отличаться наличием или отсутствием лопатки для торта, крышки, а также популярны модели с блюдцами или креманками в комплекте.

Также тортницы подразделяются на блюда для десерта с ножкой или без ножки. Ножка не только придает изделию изысканность и утонченность, но также возвышает предмет сервировки над другими, экономя место на столе.

Выбираем размер тортницы

Так как изначально большинство тортов собираются на картонных подложках, то будет идеальным, если диаметр тортницы будет совпадать непосредственно с диаметром подложки. Это условие позволит получить устойчивую конструкцию и возможность удобно разрезать торт на порционные куски.

Определяем допустимый уровень нагрузки блюда для торта

Для того, чтобы быть уверенным в надежности «поддержки» торта и узнать «грузоподъемность» изделия, положите книги на изделие. Вес книг должен быть немного больше веса готового торта. Так можно проверить не только надежность, но и устойчивость конструкции при легких толчках.

Определяемся с цветом тортницы

Выбор цвета блюда для торта – это не просто дело вкуса или каприз. Это еще и возможность подчеркнуть дизайн торта, сыграть на контрасте или, наоборот, подобрать цвет блюда точно в тон десерта. Выбор смелого и насыщенного розового, яркого голубого или зеленого – это верный путь к тому, что ваш торт точно не останется незамеченным. Кстати, не менее стильно и выигрышно смотрятся сдержанные и лаконичные цвета типа белого, черного и золотого – такая подача будет драматичной и изысканной. А белый цвет – это, в принципе, базовый, который подходит к любому стилю сервировки. Самое главное в выборе цвета тортницы – это представление торта и блюда как единого целого, как неразделимого объекта, потому как именно в таком русле вы сможете добиться ожидаемого вау-эффекта.  

Товары по теме

Тарелка для торта с лопаткой Bernadotte Белый узор 32 см – 2 140 р.

Торт, который будет подан в этом оригинальном блюде для торта, разлетится в два счета. Делайте подарки с удовольствием и практично, а идеи для этого вы всегда найдете в Grand-Lux.

Тортница на ножке золото Bohemia Max Crystal 32 см – 16 760 р.

Тортница-ромашка – нежная и воздушная, сделает подачу главного блюда десертного стола торжественной и безукоризненной. Элитная серия богемского стекла линейки Bohemia Max Crystal - это выбор профессионалов и тонких ценителей качественной посуды.

Блюдо для торта Caroline Artigianato Тыква 32см – 5 680 р.

Яркие и сочные тыквы смотрятся всегда выигрышно и по-домашнему уютно. Такая тортница с элегантной юбочкой по канту изделия подойдет и для торжественного момента, и на каждый день. Ведь, кто сказал, что тортиком себя можно побаловать только на праздник?!

Торница Carlsbad Фредерика Роза перламутр 32 см – 4 570 р.

Торт - это эффектное завершение любого застолья. И подать этот праздничный и воздушный десерт всегда хочется так же красиво и феерично. Тортница на ножке из белоснежного фарфора, декорированная нежными розовыми соцветиями и обрамленная ажурной золотой каймой, сделает подачу главного десерта безукоризненной.

Тортница с крышкой на ножке Timon (Диаметр 30см Высота 30см) – 37 850 р.

Итальянский эко-хрусталь – это не только прекрасно и воздушно, но еще и безопасно. Изготовленное по запатентованной технологии хрустальное стекло не содержит свинца, но от этого сияет не меньше классического хрусталя. А представленное изделие еще и сохранит торт свежим, благодаря крышке-куполу.