Глубокая емкость и две ручки по бокам – довольно простое приспособление, без которого не сможет обойтись ни одна хозяйка. А сколько всего можно приготовить в ней – в такой привычной и обыденной, казалось, кастрюле! А ведь подумать только, даже у этой бесхитростной кухонной утвари есть своя история, довольно интересная.
Существует две версии, откуда пошло само название «кастрюля». Первая исходит к французским истокам: «casse», что в переводе значит «черпак». Вторая версия говорит и немецких корнях слова «casserole» - сковородка с ручками.
Прошло несколько десятков веков, чтобы кастрюля попала к нам на кухни в привычном виде. Старинные аналоги современных кастрюль имели довольно необычную форму: в виде горшков с плоским и даже выпуклым дном. Плоскодонные ставились в печь, а вторые – подвешивались над огнем, а после приготовления пищи ставились на специальные подставки.
Первые медные кастрюли стали использоваться в привычном для нас виде с плоским дном ручками на кухнях Франции 17 века. Основным отличием от глиняных предшественников также было наличие крышки.
В России первые кастрюли появились в начале 18 века на смену глиняным горшкам. А в 1720 году Петр I даже подписал указ об издании морского устава. Так было закреплено использование на корабле 12 кастрюль, каждая из которых складывалась в предыдущую – вот такая «кастрюльная» матрешка! Самые первые изделия производились из чугуна, позже на смену им пришли более легкие железные – они имели одну длинную ручку и больше были похожи на сковороду.
Эмалированные кастрюли появились в начале 19 века в Европе и очень быстро распространились по всему миру. Сегодня можно встретить самые разнообразные по форме и объемы кастрюли из всевозможных материалов: алюминия, нержавеющей стали с двойным дном, с антипригарным покрытием, керамические огнеупорные и прозрачные из термостойкого стекла, эмалированные и с покрытием из тефлона.
На сайте магазина посуды Grand-Lux вы можете купить кастрюли любой категории практически из всех возможных материалов. Все для того, чтобы ваша кухня стала еще более уютной, комфортной и благоустроенной, есть в представленном разделе с одноименным названием. Все изделия изготовлены из материалов отличного качества с учетом особенностей сферы применения посуды. Такие кухонные принадлежности будут служить вам долго и надежно, сохраняя при этом аккуратный внешний вид. Вы сможете купить посуду непосредственно в магазине Гранд-Люкс или заказать товар по каталогу в режиме онлайн. Мы осуществляем доставку товара по Москве и регионам. Стоимость доставки определяется условиями заказа. Желаем вам полезных покупок и всегда идеальных блюд с Grand-Lux!